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【有民族自豪是对的，但是有民族优越就是很危险的事了，话说我也中餐，就是看不惯某些人无脑】

【某些人的厨艺大概也就是泡个方便面的平，看见别人炒菜就隔空G了，呵呵脸呢？】

导演把镜切到担担面的特写上，黑底的斗笠形瓷碗，被红油包裹的面条堆砌成小塔，面条分明，辣椒鲜红油亮，猪末油脂充盈，用筷挑两，面条被拉拽，弹起，抖落，香气也随之扑面而来。

【要论肯定天朝第一啊，这还用比？】

“他这么厉害，居然只是凤天楼一个学徒？”米柔对此到不解，她觉得罗文博的实力，完全足以独当一面了。

“次你也别摆盘了吧。”裴斯年建议。

裴斯年略微颔首，望着那边：“引火锅的技巧，关键在于温和快速抛锅的合，让材短暂过火，以此不断改变材跟锅底的接面，使其受均匀，并让材中多余的汽及时挥发。你看他翻炒的每一，都不是随意为之，炒的次数太少，则锅气不足，次数太多，则会失分和香气，必须在香和焦的临界状态，才能掂锅翻炒。”

“没事吧？”他担忧的看着她的脸。

镜在四位选手之间来回切换，罗文博的料理台时不时火光翻涌，无疑是全场最受瞩目，一向彩的简洛西反而越来越沉默了。

单清瞪大了睛，脱：“我没有摆盘啊，时间来不及了！”

第414章 去医院

她很急，没等评委们回应，就将手中准备好的焦糖倒——

也不知是不是家人这个主题格外动人心，大家的表现，全乎意料的好。

【看了这么多期节目，还是萝卜哥这菜最合我胃，前面那些都华而不实，算什么】

汪小悌的糕已经送烤箱，至少要烘烤50分钟，现在正在打发油。

当她端上这料理时，全场都静了来，连呼声都放缓，因为前这料理得惊人，与其说是料理，不如说是一艺术品更为贴切！

【想不到吧？这就是天朝的炒菜！！！】

直播当前，裴斯年不想和米柔聊国烹饪环境那繁复的师徒层级，和复杂的人关系，只淡淡：“师傅的徒弟，自然是每个都厉害。”

“你看她的巧克力树枝……”德华低声与米柔低语，“这巧克力调温技术，算是登峰造极了吧。”

的陶碗仿佛包裹了一个小小世界，这世界里有褐的泥土，清新的苔藓，神秘的树和扭曲的树枝，还有朵，紫的，白的，缀在这个宛若童话般梦幻的场景里。

【中餐批不等于西餐就一无是，ok？】

单清则在制作手擀面，她还要制作辣油，以及自己的独家秘方辣味芝麻酱。

单清言又止，觉得裴斯年这次虽然没怼她，但是侮辱也够的。

比赛最后，四个人都呈上了十分惊艳的作品，就连一向挨批的单清也受到褒奖——

“还好，”简洛西呼，“这是我童年的梦，兔，白分是焦糖化的白巧克力卡仕达油酱，搭开心果海绵糕，抹茶碎片，黑巧克力，以及香草焦糖酱和莱姆优格，现在我要倒的焦糖，让焦糖化巧克力，兔。”

裴斯年注意到简洛西红的脸颊，其实刚才他也看见了，只当是演播厅里温度较，现在离近了，才发现她脸红得很不自然。

裴斯年还没尝，就知这手擀面劲十足，Q弹且有韧。

……

每个人都在忙碌。

米柔看了片刻，隐隐回过味来，说：“我们去看看单清和汪小悌吧。”

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p; 【炒菜都没见过？啧啧，可怜的国佬】

【打起来！打起来！】

米柔与旁的裴斯年低声谈：“罗文博今天的表现不错，状态也很好。”

最后端上来的，是简洛西的兔。

评委们一起品尝了这升级版担担面，给了极的评价，随后又品尝了汪小悌的糕，罗文博的龙趸扣，目光中都惊艳之。

【毕竟我天朝盛产键盘厨神，啥都会，啥都会吃】

“这是你比赛以来，最好的一次摆盘。”裴斯年评。

大家全都哈哈哈哈！

简言之望着自己的，皱眉嘀咕：“我的脸……怎么好像越来越红了？”

……